제육볶음 레시피 (어남선생 갈배제육 류수영편)
제육볶음레시피 (편스토랑 류수영편)
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밥숟가락기준 3~4인분
돼지고기 앞다리살 600그람
대파1대
양파 1/2개
양념장
설탕2스푼
진간장3스푼
고추장 듬뿍3큰술
갈배사이다 350ml
쉑쉑섞어주고 아래 추가로
다진마늘 1스푼
참기름1스푼
식초2스푼
양념장완성되면 여기에 돼지고기 먹기좋게 잘라서 재여놓음
재어놓고 그 위에 대파랑 양파 섞지않고 바로 올려놓고
소금 약간 뿌려두면 채소가 싱싱하게 살아있고 아삭해질수 있습니다.
볶을때
다진마늘 1스푼
후춧가루
통깨
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